ピリッ‼モヤシと一緒に簡単モツ煮☆
☆あられちゃん☆
作り方
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1
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小さ目の鍋、又はフライパンに水とモツを入れ沸騰させる。
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2
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沸騰したら中火にし、★の調味料をすべて入れ、少し汁が減ったかな～ってくらいまでそのまま。(豆板醤もここ）
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3
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汁が減ってきたら洗ったモヤシを入れ蓋をして１～２分。間１度箸で混ぜる。
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4
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少しモヤシがしんなりしたら、お皿に盛り小ネギをかけて完成（*＾-＾*） ♪
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コツ・ポイント
☆調味料は少し濃い目にしてあります。モヤシの水分で薄まる感じにしました。
☆煮込まないタイプなので、出来上がりの汁も少な目にしてあります。
☆煮込まないタイプなので、出来上がりの汁も少な目にしてあります。
このレシピの生い立ち
夕飯を作るときに時間がなくて、煮込まない方法で作ってみました( *´艸｀)
☆あられちゃん☆
