3ネバ小鉢の画像

Description

残暑が厳しいこの時期、ネバネバパワーを借りて乗り越えよう!!!

材料 (2~3人分)

2~3本
70g
1P
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1~2

作り方

  1. 1

    オクラはヘタをとって塩(分量外)をふり板ずりします。さっとボイルして水につけ色止めします。

  2. 2

    1を小口切りにします。

  3. 3

    山芋は皮をむき3cm幅くらいにザックリ切ったらビニール袋に入れ、めん棒などで叩きます。

  4. 4

    2.3と納豆、めんつゆを入れて混ぜるだけ!

  5. 5

    お好みで茗荷や大葉、ネギなどを入れてもOK!味付けもめんつゆの量を減らしてユカリやキムチ、塩昆布で味付けしてもOK!

コツ・ポイント

山芋は食感を残したかったら叩きすぎないようにしてください。
納豆についてる付属のたれも活用しちゃいましょう♪

このレシピの生い立ち

ネバネバ好きで好きな食材を合わせたら素敵な一品ができました♡
レシピID : 1944292 公開日 : 12/09/06 更新日 : 12/09/06

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