野菜もたっぷりバランス雑穀ご飯。

米は洗ってザルに上げ水気を切ったら、水と十六穀ごはんを一袋入れ、30分～一時間程度吸水させます。

小松菜はさっと茹でてからみじん切りにし水気を絞っておき、人参はせん切りにして油をまぶておきます。

1の米に油をまぶした人参を加えます。

4のご飯にみじん切りにした小松菜、胡麻を加えます。

全体を混ぜて出来上がり。

特に味をつけて炊いていないので、カレーに使ったり、寿司飯にしたり、炒飯にも使えます。色々なおかずとも合わせやすいです。