ジンジャーシロップ

しょうがは皮ごとすりおろす。

レモン汁以外の材料を鍋に入れ、強火にかける。グツグツしてきたら、弱火で10分くらい煮る。

10分煮たら、網でこして冷ます。好みでおろししょうがを少しシロップに戻してもいい。

炭酸で割って、お好みでガムシロップを加えて、手作りジンジャーエールを召し上がれ。