やみつき!!!ゴーヤーチップス☆
ユウチャン☆ママ
作り方
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1
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まずはゴーヤーを切ります。私はだいたい２〜３ミリくらいに切りました。
そしたら塩もみをして、水分を出します。
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2
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ある程度水分が出てきたらクッキングペーパ-で拭き取ります。
そしたら、小麦粉をまぶしていきます。
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3
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後は油で揚げて、お好みで塩をかけたら完成♪
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コツ・ポイント
ゴーヤー自体ナマでも食べられるので、表面が焦げることなく揚げられれば大丈夫です☆
小麦粉がなければ、片栗粉でも代用オッケー！！
計るものは何もないので、でぇじ(とっても)楽チン♪
小麦粉がなければ、片栗粉でも代用オッケー！！
計るものは何もないので、でぇじ(とっても)楽チン♪
このレシピの生い立ち
地元の料理番組で紹介されてました。分量などは忘れたのでテキトーに作ってます☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ユウチャン☆ママ
