簡単☆タンドリーチキンカレー

簡単☆タンドリーチキンカレー

Description

チキンを香ばしく焼いて、混ぜて煮込んで出来上がり☆暑い夏にもってこいのレシピです。子供達にも大好評ですよ♡

材料 (4人分)

鶏もも肉
300g
玉ねぎ
1個
1かけ
ヨーグルト(プレーン)
200g
ケチャップ
50g
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

1

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材料を用意。

2

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たまねぎ、にんにくをすりおろす。

3

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鶏肉は食べやすい大きさに切る。

4

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ボールに鶏肉以外の材料を全部入れて混ぜる。

5

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鍋に油を入れ、鶏肉の表面をカリッとするまで焼く。

6

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5に4を入れる。

7

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中火で約10分煮込む。

8

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器にご飯をもり、カレーをかけて出来上がり!

9

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ヒルナンデスで紹介されました!栄養士さんのお勧めレシピです♡

10

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大豆煮も投入して栄養満点!

コツ・ポイント

たまねぎとにんにくをすりおろすのが一番の大仕事?なだけの簡単なカレーです。家では子供たちが甘口好みなので、カレー粉のかわりにカレールーを使ったりもします。たまねぎ以外にもいろんな野菜を入れて作っても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

いつものカレー(カレールーに野菜‥)に飽きてきた??少し本格的で簡単なカレーをと思って作ってみました。
今じゃ我が家の定番メニューです♡
レシピID : 1946886 公開日 : 12/09/08 更新日 : 16/01/21

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