安い！ご飯が進む！エノキの炒め物

Name: 安い！ご飯が進む！エノキの炒め物
Yield: 3～4人分
Ingredients: 牛ばら肉 約200g; えのき 一袋（大）; アスパラガス 8～10本; パプリカ(赤) 1/2個; 塩コショウ 適量（若干少なめに）; オイスターソース 大匙1

Description

エノキが安かったので、余ってるパプリカと炒めてみました。
オイスターソースでコクが出てご飯がすすみますよ(*´∇｀*)

約200g

一袋（大）

8～10本

1/2個

塩コショウ

適量（若干少なめに）

オイスターソース

大匙1

始めに具材を切ってパパッと炒めるのが良いと思います♪
塩コショウは普通より若干少なめに。。。♪
エノキは手でばらばらになるようにほぐしてから炒める♪

あとは、お好きなようにアレンジしてくださいませ♪

冷蔵庫にパプリカの残り、エノキ（大）は50円で売っていたのでささっと作ってみました(*'ー'*)

レシピID : 1947051 公開日 : 12/09/08 更新日 : 12/09/08