オムチーズライスの画像

Description

手抜きレシピだけど、子どもが苦手な野菜もこっそり入れて栄養満点に♪

材料 (2人分)

十六穀ごはん入りのごはん
お茶碗2杯分
1/2個
2つかみ分
2個
☆マヨネーズ
大さじ1
☆トマトケチャップ
大さじ2
☆塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    お米2合に対してはくばくのおいしさ味わう十六穀を1袋入れ炊いておく。

  2. 2

    玉ねぎ、ブロッコリー、パプリカ(お好みの野菜)をみじん切りにして、レンジで加熱し火を通し、冷ましておく。

  3. 3

    ベーコンも角切りにして、ボウルにベーコン、1のごはんお茶碗2杯分、2の野菜を入れ、☆の調味料も入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    混ざったら溶いた卵、ピザ用チーズもたっぷり2つかみ分入れさらに混ぜ合わせる。

  5. 5

    オリーブオイルを熱したフライパン4を入れ両面こんがり焼く。ハート型にしたりも可能です。

  6. 6

    優しいお味をつけているのでお子様にはこのまま、大人はお好みでケチャップなどをつけて召し上がれ。

コツ・ポイント

とことん手抜きするため、野菜はレンジで加熱しました。野菜などはお好みで。
子どもが食べやすいように、あまり大きくせず、フォークで食べれる位のサイズにして焼きました。

このレシピの生い立ち

はくばくのおいしさ味わう十六穀ごはんのモニターに当選したため。
はくばくの十六穀ごはんはくせもなく、いろんな食感も楽しめてとても美味しいです。
レシピID : 1947486 公開日 : 12/09/08 更新日 : 12/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート