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柚子胡椒でオトナのアボカドづけ丼

柚子胡椒でオトナのアボカドづけ丼の画像

Description

わさび醤油やわさびマヨで和えると美味しいアボカドを柚子胡椒と醤油で♪
【230kcal/1人分】

材料 （2人分）

アボカド
1個
＊柚子胡椒
大さじ1～2
＊しょうゆ
大さじ2
＊卵黄
1個
焼き海苔
適量
ごはん
320g(茶碗2杯分)

作り方

  1. 1

    写真

    ＊をよく混ぜておく。

  2. 2

    写真

    アボカドは5mm幅にスライス。
    私はいつも茹で卵カッターを利用しています。柔らかいアボカドもワンプッシュ綺麗に切れます。

  3. 3

    写真

    2をボウルに入れて1を加える。

  4. 4

    写真

    アボカドを崩さないように優しく和えてご飯にのせる。
    お好みで焼き海苔、炒りゴマをトッピング。

コツ・ポイント

工程2：アボカドが大きいときは乗る大きさにカットしてからギロチン（笑）

このレシピの生い立ち

鮪の中落ちといっしょに丼にするアボカド丼を、今回はアボカドのみ。
柚子胡椒風味にしてみました。
レシピID : 1947547 公開日 : 12/09/18 更新日 : 12/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (6人)
2016年9月21日
写真
クックIJ135O☆
アボカドだけのレシピがなかったので有り難い！わさびマヨ醤油です！

（＾_＾）レポありがとう♡長期休みで掲載遅れご免なさい。

2013年2月21日
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レモンジャ
飲んでる途中に食べたくなって作♬ご飯なしのつまみ♡うまっ

飲んでるときはご飯不要(笑)オトナだね♡飲みたくなる素敵レポ

2013年1月25日
写真
レモンジャ
娘大絶賛☆大人の味がわかるようになったんだなｧ…ごち！

キャ～娘ちゃんに褒められた嬉♡美盛りつけで美味しそう♪感謝♥

2013年1月11日
写真
レモンジャ
一個一人占め。山葵醤油より断然旨い！大人の味がわかるレモ吉断言

さすがレモッチ♪違いの分かる嬉しい仲間だわん♡

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olive11
柚子胡椒でオトナのアボカドづけ丼
by olive11