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ジャガイモは千切り。フライパンに、サラダ油をひき中火で、ジャガイモを広げ塩、コショウし蓋する。
少し焦げ目がついたら裏返して、チーズをのせ、弱火で蓋する。
火が通り、チーズが溶けたらお皿へ。青海苔をふってできあがり!
私もよく作ります!ありがとう!