キャロポテスープ

にんじんとさつまいもは厚さ５ミリに切り、たまねぎは薄くスライスしておきます。

鍋か深いフライパンにオリーブオイルを敷き１を１分程炒めます。そこに水を入れ沸騰してきたらコンソメスープの素を入れます。

２に火が通ったら少し冷ましミキサーにかけます。ペースト状になったら鍋に移し牛乳を入れ火を点けます。