しっとり美味☆ナスのゴマ味噌

なすのヘタを取り、縦半分に切る。皮に、格子状に切り目を入れる。

鍋にサラダ油をひき、なすを焼く。

しんなりしてきたら、なすがひたるくらいまでだし汁を入れる。(水とほんだしでOK)

お皿に盛ってから、白ゴマをちらす。