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Description

ササッとあと一品に!我が家でよく作る簡単おかずの一つです。ちくわは何でも合うので重宝です。

材料

1本
1/2個
2個
ごま油
おおさじ1
麺つゆ(ストレート)
こさじ1
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ちくわは薄く輪切りにする。ピーマンは小さい乱切りにする。

  2. 2

    ごま油を熱してちくわ、ピーマンを塩こしょうで炒める。よく炒めたら、溶き卵に麺つゆを入れまぜあわせたものを回しかけ混ぜる。

コツ・ポイント

溶き卵に入れる麺つゆはのばさずストレートで使います。ししとうやオクラなどでも合います。(1センチ位に切ります)

このレシピの生い立ち

もう一品足りない時ちくわが1本あつたので・・卵とじにしました。
レシピID : 1949187 公開日 : 12/09/10 更新日 : 12/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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nico2yoko
たまごがとじれてなくてすみません…、でも味つけは美味でした♪

作って貰えて嬉しいです美味しそう(*´∀`*)有難う!感謝