かぼちゃのサラダ

かぼちゃのサラダ
甘みの強い栗原産の
「ほっ栗かぼちゃ」を使って
調味料なしのかぼちゃサラダ♪

通常のかぼちゃの場合は
お好みで味付けを

材料 (3人)

かぼちゃ〈栗原産ほっ栗かぼちゃ使用〉
(中サイズ)1/4カット
クリームチーズ
60g
アーモンドスライス
適量
パンプキンシード(お好みで)
適量
【参考】ピタパン

1

かぼちゃは適当な大きさに切ってスチームをかける(フードスチーマーで約20分)

2

好みで皮は取り除き、大まかにつぶす。

3

クリームチーズを適当な大きさにスプーンでちぎり入れ、アーモンドスライスをまぶし、ザックリ混ぜて完成♪

4

写真

【参考】
ピタパンに挟んでもおいしいよ^^

5

写真

パンにも合います〜♪

コツ・ポイント

スチーム後、皮はそのままでもいいですが
今回は見た目重視で皮は取り除きました。
※必ずスチーム後に取除く。

このレシピの生い立ち

美味しいと評判の高かったほっ栗かぼちゃ。
農家の方に頂いたので味見も兼ねて
サラダを作ってみました^^
レシピID : 1949859 公開日 : 12/09/10 更新日 : 12/09/19

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