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ささみの梅肉蒸し

ささみの梅肉蒸しの画像

Description

ささみに梅肉を塗って蒸しました
とてもさっぱりしています

材料

鶏ささみ
３本
梅干し大（ほぐしてたたいて）
1〜２個
みりん
少々
青しそ
３枚
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ささみは切り込みを入れて厚みが半分になるように開く

  2. 2

    写真

    軽く塩こしょうしてみりんでのばした梅肉を塗る

  3. 3

    写真

    青しそをのせる

  4. 4

    写真

    くるくる巻いてつまようじでとめ、強火で５分蒸す

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

暑くて食欲がない時にさっぱり食べられる物を考えてみました
レシピID : 1950128 公開日 : 12/09/10 更新日 : 12/09/10

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あっこママ☆
ささみの梅肉蒸し
by あっこママ☆