ヤンニョムチキン
Description
韓国料理店で食べた味の再現。
シナモンが隠し味。これ本当に癖になります。
揚げないので簡単、カロリーオフ。
シナモンが隠し味。これ本当に癖になります。
揚げないので簡単、カロリーオフ。
材料
10本位
■
ヤンニョムたれ
1/4個
コチュジャン
大匙1~2
ヤンニョム(あれば)
大匙1
醤油
大匙1
ケチャップ
大匙1
はちみつ、or 砂糖
大匙1~2
酒
大匙1
シナモン
少々
お好みで
作り方
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1
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手羽元はオーブンで焼いておく。
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2
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たれを合わせ、フライパンで温める。
(辛さ、甘さは味をみて調整)
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3
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手羽元を絡めて、
仕上げに好みでナッツを砕いたもの振る。
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コツ・ポイント
たれは焦げないように。温める程度なので、火は弱めで良いです。
このレシピの生い立ち
お店で食べた味が癖になって。。