大根の皮で　キンピラ

大根の皮は５ｃｍくらいの千切りにする。

鍋にサラダ油を入れ、大根の皮を強火で炒める。

火が通ったら、手早く調味料を混ぜる。
仕上げに輪切り唐辛子を散らす。