高野豆腐カツ丼
ミレイマンマ
作り方
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1
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鍋に麺つゆと水、玉ねぎをいれて煮る。
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2
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高野豆腐を水につけて戻す。
軽く絞る。
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3
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1を小麦粉につけて、パン粉をつけて
油で揚げる。
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4
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玉ねぎがしんなりしたら、2の揚げた高野豆腐をいれて卵を回し入れ、蓋をしお好みの加減で出来上がり。ご飯の上に盛る〜♪
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コツ・ポイント
簡単に栄養ランチ
パン粉は、朝残った食べ残しの食パンをミキサーにかけて作りました。
残った、パン粉と水で溶いた小麦粉を混ぜて小判形にして揚げると、なんちゃってチキンナゲットも出来るよ。
パン粉は、朝残った食べ残しの食パンをミキサーにかけて作りました。
残った、パン粉と水で溶いた小麦粉を混ぜて小判形にして揚げると、なんちゃってチキンナゲットも出来るよ。
このレシピの生い立ち
簡単に 簡単に でも愛情を込めて〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
