豚肉入りひじきの炒め煮

ひじきは、戻しておく。乾燥椎茸は、熱湯１００ｃｃで戻しておく。人参+油揚げ+豚バラ+椎茸を千切りにする。

鍋に、油をしき豚肉を炒める。人参+油あげ+椎茸入れ炒める。ひじきの水気を切り鍋に、入れる。

砂糖+しょう油+だし汁+椎茸の戻し汁を入れて汁無くなるまで、中火で煮る。