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しょうが、にんじん、ピーマンは千切りに、しめじは石づきをとってほぐす
フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを炒める。香りが出てきたら豚肉を入れて炒め、火が通ったら取り出しておく
フライパンをさっと拭き、サラダ油を熱し、にんじん、ピーマン、しめじの順に加えて炒める
火が通ったら②を戻し入れ、鶏がらスープを入れて炒め合わせ、塩昆布、酒を加えてさっと炒め合わせる
仕上げにごま油をふる
あめちゃん７
