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海鮮長芋丼

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Description

とても美味しい、夏に食べやすい。

材料 （1）

マグロ　ブツ切り
3切れくらい
ｻｰﾓﾝ　ブツ切り
3切れくらい
タコ
3切れくらい
いくら
3切れくらい
麺つゆ
味見しながらお好みで
長芋(ﾋﾞﾆｰﾙに入れて叩く)
10cmくらい
アボカド
1/4個
ご飯
お好み

作り方

  1. 1

    刺身と叩いた長芋を混ぜて麺つゆを入れて冷蔵庫に10分くらい寝かす

  2. 2

    食べる頃に冷蔵庫から出し、ｱﾎﾞｶﾄﾞをさいの目に切る、味見をして薄ければ麺つゆを追加する、ご飯の上にかける

コツ・ポイント

山芋は叩き過ぎると触感がなくなる、

このレシピの生い立ち

ﾃﾚﾋﾞで山芋とマグロ丼をやっていて、私流にｱﾚﾝｼﾞしていろいろな刺身などを入れてみたら美味しかった。
レシピID : 1952771 公開日 : 12/09/23 更新日 : 12/09/25

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海鮮長芋丼
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