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Description

【覚え書き】ショウガとニンニクで深みのある味に!

材料 (2人)

200g
1個~1個と半分
ニンニク
2かけ
ショウガ
1かけ
140ml
みりん
100ml
醤油
60ml
大さじ1

作り方

  1. 1

    水・みりん・醤油・酒を鍋に入れ、すりおろしたショウガと薄くスライスしたニンニク、さらに玉ねぎも入れて煮立たせる

  2. 2

    玉ねぎに火が通ったら牛肉を入れ赤みがなくなるまで煮ると出来上がり

  3. 3

    温泉卵をのせるとさらに美味しくなります

コツ・ポイント

ショウガとニンニクはチューブでもOKです。
ショウガは少し多いかな?というくらい入れても大丈夫!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にショウガとニンニクがあったので入れてみました。
レシピID : 1953083 公開日 : 12/09/12 更新日 : 12/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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sachi_iko3
食べかけすみません!超久々に作り超美味だった為思わず再レポです☆

美味しそうにできてますー!つくれぽありがとうございます!

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◎きょうちゃんママ◎
自宅でこんなに美味しい牛丼が作れて、皆に大好評でした。

つくれぽありがとうございます!美味しいと言っていただいて感激

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よしかなたろう
ニンニクがいい!うちの定番になりました。もう何度もリピしてます。

玉葱もたっぷりで美味しそう!定番化ありがとうございます♪

初れぽ
写真
sachi_iko3
初めてつくれぽしました☆にんにくの隠し味でとても美味でした!

初つくれぽありがとう!美味しく食べていただけて良かったです♪