お好み焼きパン♪の画像

Description

お好み焼きソースとマヨネーズがパンにとっても合います。

材料 (6個分)

160g
砂糖
10g
3g
バター
10g
卵1個+水
105g
トッピング用
キャベツの千切り
適宜
かつおぶし、青のり
適宜
マヨネーズ、お好み焼きソース
適宜
6枚

作り方

  1. 1

    パンの材料をHBに入れ1次発酵まで終わらせる。

  2. 2

    生地を取り出し6等分にわけ丸めて10分ベンチタイム

  3. 3

    写真

    生地を伸ばしたら、ハムとキャベツを乗せる。

  4. 4

    写真

    くるくると巻いて、閉じたら半分にカットする。

  5. 5

    40度で35分2次発酵する。

  6. 6

    発酵が終わったら、お好み焼きソースとマヨネーズをぬり、キャベツを乗せたら180度のオーブンで12~15分焼く

  7. 7

    焼きあがったら鰹節と青海苔をのせる。

コツ・ポイント

ハムロールの詳しい成形方法は レシピID:461021
をご覧ください。

このレシピの生い立ち

大好きなお好み焼きをパンに出来ないかと。。。
レシピID : 1954122 公開日 : 12/09/13 更新日 : 12/09/13

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