九陽 おからとキャラメルのスイート南瓜
Description
ケーキのようでスイートポテト風なおからスイーツ
しっとり南瓜とキャラメルにニンマリ♡
おからが苦手な人にも是非^^
しっとり南瓜とキャラメルにニンマリ♡
おからが苦手な人にも是非^^
材料
(直径7.5×高さ3.5cmのカップ5個分)
300g
手づくりおから
100g
手づくり豆乳
100ml
ミルクキャラメル
7個~
バター
40g
ほんわか糖(黒糖または三温糖でも)
40g
2個
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
・飾り用かぼちゃは大体80~100gほど取り分けてください。
・②の工程写真は上記分量の半分で作った時のものです。
・②の工程写真は上記分量の半分で作った時のものです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとおからのお菓子が食べたくて。
最初はふわっとしたおからのケーキを作ろうと何度か試作をしましたが、おからにはしっとりした食感の方がなじみがいいと思い方向転換。南瓜と相性の良いキャラメルを加えてみたら美味しいお菓子が出来ました。
最初はふわっとしたおからのケーキを作ろうと何度か試作をしましたが、おからにはしっとりした食感の方がなじみがいいと思い方向転換。南瓜と相性の良いキャラメルを加えてみたら美味しいお菓子が出来ました。