【居酒屋の残りで】鮭☆レタスチャーハン
Description
ごはんや鮭がメインではなく、レタスがメインです！
一皿でもバランスばっちり(*^^*)
一皿でもバランスばっちり(*^^*)
mamimamix
材料
（1人分）
1膳分
2～5枚
塩麹漬け鮭(or塩鮭)
1切れ
ほんだし
小さじ1
塩コショウ
適宜
梅干し(さっぱりVer.)
1～2個
胡麻油
大さじ1/2～1
オリーブオイル
大さじ1/2～1
作り方
-
-
1
-
レタスを一口大にちぎって、鮭をほぐして、卵は別に割りほぐして、ごはんは温かくしておきます。梅干しを使うときはほぐして。
-
-
-
2
-
先に胡麻油で卵を軽く炒めて、一度出しておきます。
-
-
-
3
-
次はオリーブオイルで、ごはん→鮭→レタスを炒めます。
-
-
-
4
-
塩コショウ、ほんだし、あれば梅干しを入れて合わせながら炒めます。
-
-
-
5
-
炒めた卵を戻して、合わせて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
なし！勢いで作っちゃってください☆
量は好きなモノを多くして、塩コショウやほんだしで加減してください(^^)v
胡麻油やオリーブオイルも好みで使い分けてください♪
量は好きなモノを多くして、塩コショウやほんだしで加減してください(^^)v
胡麻油やオリーブオイルも好みで使い分けてください♪
このレシピの生い立ち
余り物でも、野菜たっぷりの簡単メニューを考えていたら☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mamimamix
