*ナンプラーでアジアン焼きそばサラダ*
作り方
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1
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しめじは石づきを切ってほぐす。ピーマンは1㎝角に切る。そばは袋が膨らむまでレンジで加熱してほぐしておく。エビは殻をむく。
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2
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フライパンに油をひきエビを入れ続いてしめじ、ピーマンを入れ炒める。火が通ったらそばを入れほぐす。
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3
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ガラスープの素、こしょう、ナンプラーで味付けし、野菜の上に盛ってお好みでマヨネーズをかけて完成★
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コツ・ポイント
野菜はレタス玉葱などお好みで★
このレシピの生い立ち
【おうちで作るごちそうサラダイタリアンサラダ用】クックモニターに当選したので★(・∀・)