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メキシコ人直伝★サルサ★完熟Ver

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Description

切って混ぜるだけで絶妙なお味♪

材料 （２人分（写真は１人分））

完熟トマト(中)みじん切り
２個
玉ねぎ(みじん切り)
１/２個
コリアンダー（みじん切り）
１枝
塩
小１～
レモン汁/ライム汁
大１
にんにく(すりおろし)
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして水にさらしておき、水気をよく切る。

  2. 2

    ボールに全ての材料を入れて混ぜる。
    塩加減はタコス等のソースとして使うときは少し濃くして下さい。

  3. 3

    冷蔵庫で１0分程冷やしたら完成～！
    タコス、ファヒータ、トスターダスetc万能に使えます。
    サラダにも♪

コツ・ポイント

玉ねぎの水気をしっかり切ること。
あまり時間をおくと水っぽくなってしまうので食べきりがいいと思います。

このレシピの生い立ち

もともとよく作っていたサルサ。
メキシコ人の友達に味をみてもらい
微調整したものをレシピ化してみました。
レシピID : 1955136 公開日 : 12/09/15 更新日 : 12/09/22

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メキシコ人直伝★サルサ★完熟Ver
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