ROCO'sキッチン♡韓国風ビビンバの画像

Description

混ぜれば混ぜるほど美味しくなるビビンバ♡
わかめスープと一緒に♡

材料 (2人分)

1/2袋
80g
1/2本
塩、胡椒
適宜
ごま油
適宜
2膳分
100g
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
黒糖(粉末)
大さじ1
にんにくすりおろし
1粒
適量
コチュジャン
お好みで

作り方

  1. 1

    ナムルを作る♡
    にんじんはスライサーで細切りにし炒める。もやし、ほうれん草はさっと茹で共に塩、胡椒をしごま油で和える

  2. 2

    牛肉はフライパンで炒め、醤油・みりん・黒糖・にんにくすりおろし・白ゴマを混ぜ合わせて炒める。

  3. 3

    卵は半熟になるように目玉焼きにする。

  4. 4

    ごはんの上に盛り付け、真ん中にコチュジャンをのせた上に目玉焼きをかぶせる。

コツ・ポイント

温かいごはんにごま油を一振りしておくと、混ぜ合わせるときに均等に馴染むので美味しさUP♡

このレシピの生い立ち

ある夏の日に無性に辛いものが食べたくなり、作ってみました。ビールにぴったり!!
レシピID : 1955498 公開日 : 12/09/17 更新日 : 12/09/17

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