すぐできる!なめこの卵とじ

すぐできる!なめこの卵とじ

Description

あっ!という間に出来ちゃいます♪
ご飯に乗せて丼にしても☆
100人話題入りありがとうございます♡

材料

なめこ
一袋
1個
長ネギ
1/2本
100cc
醤油
大匙1
大匙1

作り方

  1. 1

    なめこはザルにあけさっと洗う。卵は溶いておく。長ネギは小口切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁を煮立て醤油、みりんを加えなめこと長ネギを加えて弱火で時々混ぜながら3分程煮る。

  3. 3

    溶き卵を回しかけて半熟状になったら火を止める。

  4. 4

    だし汁の代わりに水100cc+鰹節一袋(2g)にしても手軽で美味しい♪

コツ・ポイント

煮ている時に吹きやすいのでこまめに混ぜて下さいね☆

このレシピの生い立ち

なめこを使い切りたくて。
レシピID : 1955574 公開日 : 12/09/14 更新日 : 22/07/27

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