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冷凍パイ生地を室温に戻し、型に合うようにのばす。
りんごは皮を剥き、薄くスライスする。クランベリーは洋酒につけて戻しておく。(水(湯)でも可能)
パイ生地を型に合わせてはりつけ、フォーク等で数箇所穴を開けてバターを塗り、シナモンシュガーをふりかけ2のりんごを並べる。
りんごの上にもシナモンシュガーを振り、200度オーブンで20分位焼く。
あら熱が取れたら、2のクランベリーを散らし、シナモンシュガー、粉糖をふりかけ出来上がり。