めっけもん♪簡単!スタミナ味噌茄子★

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Description

にんにくたっぷりのスタミナ味噌を作り、乗せるだけ!!
とっても簡単~

材料 (4人分)

1個~2個
50g
にんにく
1片
大さじ1
合わせ味噌
味噌
50g
砂糖
大さじ4
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    めっけもん広場には、旬のなすがたくさんあります!!

  2. 2

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    なすを1㎝程度の輪切りにして、油で焼く

  3. 3

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    合わせ味噌を作る

  4. 4

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    にんにくをみじん切りして、ミンチ肉と一緒に炒める。合わせ味噌を入れて軽く炒める(スタミナ味噌)

  5. 5

    写真

    焼いたなすを器に盛り、上にスタミナ味噌をのせて出来上がり

コツ・ポイント

にんにくは多くてもOK *^o^*)/
味噌の味もお好みで・・・
油が温まる前に、にんにくを入れると、焦げにくくなります!!

このレシピの生い立ち

なすとスタミナ味噌の相性はGOOD!!
ご飯のおかずに! 酒の肴に! 
あと一品に最高で~す♪
レシピID : 1955790 公開日 : 13/05/02 更新日 : 19/09/05

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