☆日持ちする和風ドライカレー☆の画像

Description

あっさり食べられる新感覚のカレー!
カレーが好きじゃない私もこれなら食べられるっ!
冷蔵庫で一週間くらい持ちます。

材料 (4人分)

大1個
1/2個
ルゥ
1/2箱
だし汁
300ml
60g
温卵
4個

作り方

  1. 1

    野菜と高菜はみじん切りにしておく。
    挽き肉を炒めて、火が通ったら玉ねぎと人参を加えて炒める。

  2. 2

    玉ねぎが透明になってきたら、だし汁を加えてルゥを入れ混ぜる。

  3. 3

    ルゥが馴染んだら、高菜を混ぜ合わせる。

  4. 4

    ご飯の上にカレーをかけて、その上に温泉卵をのせたら出来上がり!

コツ・ポイント

量は大体なので、その時その時で調整してみて下さい。

このレシピの生い立ち

テレビ番組で紹介されていたものです。
量を自分なりに少し変えてみました。
レシピID : 1956438 公開日 : 14/05/29 更新日 : 14/05/29

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