☆日持ちする和風ドライカレー☆
作り方
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1
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野菜と高菜はみじん切りにしておく。
挽き肉を炒めて、火が通ったら玉ねぎと人参を加えて炒める。
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2
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玉ねぎが透明になってきたら、だし汁を加えてルゥを入れ混ぜる。
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3
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ルゥが馴染んだら、高菜を混ぜ合わせる。
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4
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ご飯の上にカレーをかけて、その上に温泉卵をのせたら出来上がり!
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コツ・ポイント
量は大体なので、その時その時で調整してみて下さい。
このレシピの生い立ち
テレビ番組で紹介されていたものです。
量を自分なりに少し変えてみました。
量を自分なりに少し変えてみました。