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パンの材料をHBに入れ１次発酵まで終わらせる。
麻婆茄子を作る。
生地ができたら６等分して丸め、ベンチタイム１０分。
生地を広げたらカップに入れその中に冷ました麻婆茄子を入れる。
４０度で３５分発酵させる。
１８０度に予熱したオーブンで15～17分焼く。
ぺこゆみ
ぺこゆみ
