スタミナ満点もつ煮込みカレー
Description
スパイスの効いたカレーともつ煮が合う！食べやすい盛り方もポイントです★
あーもこ
材料
（2人分）
すき家の新カレー
2人前
大お茶碗2杯分
250ｇ
小サイズ1枚
小1個
■味噌
大さじ2
■酒
大さじ2
■しょうゆ
大さじ2
■顆粒だし
小さじ2分の1
適量
一味唐辛子
お好みの量
作り方
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1
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熱湯で茹でたもつとこんにゃくに■を加え弱火で30分以上煮る。途中で玉ねぎを加え、モツが柔らかくなるまで煮る。
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2
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濃い様なら水を入れて調整して下さい。好みでねぎと一味をかけたら、モツ煮込みの出来上がり。
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3
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広くて深い皿にご飯を盛る。くぼみをつけてモツが乗るスペースを作ります。
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4
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モツをたっぷり乗せる。周りにカレーをそそいだら完成！
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コツ・ポイント
モツ煮こみは汁気が少ないほうがカレーに乗せやすいです。
このレシピの生い立ち
スタミナ満点なモツを乗せてガツンと食べたかったので★すき家の新カレーはスパイスが効いてスープみたいに食べれそうだったので、ご飯の周りにかけました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あーもこ
