黒こしょうでピリっと♡お手軽リゾット

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Description

チーズをたっぷりつかう、簡単チーズリゾットです♡

材料 (2人分)

お茶わん2杯強
400cc
コンソメキューブ
2粒
バター(マーガリン)
10g
塩こしょう
適量
ブラックペッパー
適量
 
具はお好みで
ねぎやベーコンなど

作り方

  1. 1

    具を入れるなら、ネギ類はみじん切りベーコンも好みの大きさにカット☆

  2. 2

    鍋に、バターを入れ火をつける。
    具を入れるなら、ここで炒める。

  3. 3

    バターが香ってきたら、牛乳をいれ、コンソメを加える。軽くグツグツする程度火にかける。

  4. 4

    ご飯を加えて、なじませながら煮る。

  5. 5

    なじんできたら、チーズをいれて溶けてくるまで混ぜる。塩こしょうで味をととのえる。

  6. 6

    お好みの量のブラックペッパーをふるとできあがり♡

コツ・ポイント

具は、長ネギがなければ玉ねぎでもOK♡
ベーコンがなければ、ハム・ウインナーでもOK♡

このレシピの生い立ち

余ったご飯のおいしい利用方法を考えていて、リゾットがとても簡単にできることを発見しました♡
レシピID : 1957997 公開日 : 12/09/20 更新日 : 12/09/20

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