古くなった野沢菜で納豆チャーハン♪

古くなった野沢菜で納豆チャーハン♪の画像

Description

ちょっと酸っぱくなった野沢菜の漬け物をフル活用!キッチンバサミを使えばまな板要らず!
人気検索No.1になりました☆

材料 (1人分)

1.5膳
1パック
野沢菜の漬け物
50g位
2~3枚
1個
顆粒だし
小さじ1
塩こしょう
少々
醤油
少々
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    野沢菜はちょっと酸っぱくなった物は水洗いしてよく絞り水気を切り、みじん切りに。
    大葉は千切りにしておきます。

  2. 2

    納豆は付属の醤油を混ぜておく。からしはお好みで。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、温まったら溶き卵を流し入れ、ごはんを入れる。全体に卵を絡めたら野沢菜、納豆、顆粒だしを入れる

  4. 4

    味を見ながら塩こしょうを振り、味が薄ければ醤油を入れる。
    最後に大葉を入れ、軽く混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

古くない漬け物は水気を絞るだけで良いです☆塩分が気になる方は水洗いしても良いかもしれません。
どなたでも簡単にできますよ~(^-^)/

このレシピの生い立ち

野沢菜の漬け物が余っていて、何か活用できないかと考案しました☆
レシピID : 1958013 公開日 : 12/09/16 更新日 : 13/05/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
ninopino
辛かった野沢菜漬けを活用☆美味しく消費できました(^^)

食材はムダにしたくないですよね!つくれぽ有難うございます♪

写真
もぐドン
見た目イマイチですが、野沢菜と納豆両方費消&美味しく頂きました!

イイエ!見た目goodです♪残り物消費嬉しくなりますよねw

写真
xxTottiexx
美味しかったです。 しかも簡単に作れました♪

つくれぽありがとう♪忙しい時にも簡単でいいですよね(^-^)

初れぽ
写真
キキゴン
野沢菜と納豆がこんなに合うとは知らなかった!!超美味でした♡

納豆&野沢菜合いますよね~♪つくれぽありがとう(*^^*)