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ジャガイモは薄くスライスして千切り
ハムもじゃがいもと同様千切り
鍋にお湯を沸かし、ジャガイモをサッとゆでる
ゆでたジャガイモは水洗いし、水けを取っておく
ジャガイモ、ハム、ごま油をボールで合わせ、塩コショウで味をととのえる。
できれば食べる直前まで冷蔵庫で冷やすとさらにおいしい
あいみら
