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ピーマンは細切りにします。
サラダオイル少々をひいたフライパンを火にかけ、手順①を入れて炒めます。※中火~強火で
ピーマンが少ししんなりしてきたらじゃこを加えて炒めます。
酒を加えてザッと炒めて、次に砂糖・みりん・醤油を加えて炒めます。
汁気がとんでツヤがでてきたら出来上がりです。
ご飯がススムピーマン炒めのおかずです。
美味しそうなつくれぽありがとう♡ ╰(*´︶`*)╯