卵白だけでも卵焼き♪
作り方
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1
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卵白は白っぽくなるまで混ぜる。
その後、マヨネーズと塩麹も加えて、更に良く混ぜる。
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3
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フライパンで少量のごま油を熱し、2の全量を流し込む。
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4
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卵焼きを作る要領で巻き焼きにしたら出来上がり~♪
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5
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2015.6.24 話題入り!
ありがとうございます!!
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コツ・ポイント
魚肉ソーセージでなくても、ハムや普通のソーセージでも美味しいですよ♪
行程1でゆる~いメレンゲを作る感じで卵白を混ぜると優しい食感に出来上がりますよ。
行程1でゆる~いメレンゲを作る感じで卵白を混ぜると優しい食感に出来上がりますよ。
このレシピの生い立ち
余ってしまった卵白でスイーツ以外のレシピを作りたくて思いつきで作ってみました~。
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