ポテト＆きのこのpadonniグラタン♪

パスタは茹でておく。ポテトは蒸すor茹でて串がすっと通るくらいにする。

薄切りにした玉葱をオリーブオイルで炒め、しんなりしてきたらきのこを加え炒める。

小麦粉、生クリーム(or豆乳)、塩（or塩麹）をフライパンに入れて混ぜた後、
パスタとポテトを入れてよくからめる。