☆海老ワンタン☆
莉莉
作り方
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1
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えびは殻を取り、えびの大きさによって２～３等分に切る。ねぎをみじん切りにし、卵を卵白と黄身を分ける。
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2
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大きめなボールにえび、ミンチ、卵白、★を入れ、ねばりが出るまでよく混ぜる。
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3
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ワンタンの皮で（２）の種を包み、皮の端に黄身をつけてはりつける。
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4
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鶏がらスープでワンタンをゆで、浮いてきたらねぎをのせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
スープビーフンや蛋麺と一緒に食べるのが香港スタイル☆
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
