豆腐の野菜あんかけ
作り方
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1
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豆腐は鍋で温め、器に盛っておく。
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2
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フライパンに油を熱して、にんじん・えのき・しいたけ・ピーマンを炒める。
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3
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●の材料を2に加えて煮る。
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4
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最後に、水とき片栗粉でトロミをつけたら、出来上がり!
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コツ・ポイント
具になる野菜は、何でもok!
このレシピの生い立ち
冷奴や味噌汁以外で、おいしく豆腐を食べたかった♥
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豆腐は鍋で温め、器に盛っておく。
フライパンに油を熱して、にんじん・えのき・しいたけ・ピーマンを炒める。
●の材料を2に加えて煮る。
最後に、水とき片栗粉でトロミをつけたら、出来上がり!