モロヘイヤとわかめのお吸い物

モロヘイヤは茎を取り除き、葉をざく切りにする。

水と白だし・乾燥わかめを入れて煮立たせる。(写真は乾燥のねぎやにんじん・麩のまざったものを使っています)

モロヘイヤを入れてさっと煮る。