具だくさんポテトサラダの画像

Description

いつものポテトサラダにお豆さんを入れていました。豪華&食べごたえのあるサラダです☆

材料 (4人分)

1/2本
サラダのごちそうトッピング 豆づくし
1袋
4枚
マヨネーズ
大さじ2
適量
1個

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一口サイズに切りレンジで柔らかくなるまで加熱→粗くつぶす。

  2. 2

    ハム、きゅうりはサイの目切りに、卵は茹で卵にして粗く切る。

  3. 3

    ヨーグルトは水切りする。(2時間くらいでOK)

  4. 4

    じゃがいもの粗熱が取れたら、2とごちそうトッピング豆づくしを混ぜる。

  5. 5

    そこへ水切りヨーグルト、マヨネーズ、塩こしょうで味を整えたら完成です。

コツ・ポイント

水切りヨーグルトを入れることで、ヘルシーになります。

このレシピの生い立ち

サラダのごちそうトッピング豆づくしに当選。サラダに豆…葉物野菜に乗せるだけじゃつまらないので、いつものポテトサラダに加えてみました。
そしたらかなりのボリュームも出て食べごたえ抜群!
レシピID : 1961118 公開日 : 12/09/18 更新日 : 12/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート