残ったカレーで♡カレーチーズ春巻き
Description
初レシピです。
前日の余り物のカレーで適当に作った一品ですが、大人にも子供にもとっても好評ですぐ売り切れに(*^_^*)
前日の余り物のカレーで適当に作った一品ですが、大人にも子供にもとっても好評ですぐ売り切れに(*^_^*)
材料
(8本分)
作り方
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1
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にんじんは千切り(太めでも適当でok!)、チーズは縦に8等分にする。
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2
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切ったにんじんとオクラを硬めに茹でる。→オクラは縦半分に切っておく。
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3
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春巻きの皮で包みます。にんじんとカレーは適当、切ったオクラとチーズは1つずつ。包み方もお好きなように・・♡
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4
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揚げます。皮がほんのり色付けばokです。できあがり♪
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コツ・ポイント
今回は夏野菜カレーっぽく、オクラを入れてみましたが、お野菜は何でも合うと思います♪
カレーを入れ過ぎると、揚げる時に出てきてしまって油がはねるので注意してね!
カレーを入れ過ぎると、揚げる時に出てきてしまって油がはねるので注意してね!
このレシピの生い立ち
カレーがちょっとだけ余ったので、コロッケにしようか迷ったけど、春巻きにしてみました。
大成功(^O^)/
大成功(^O^)/