Soyumina風♪ジェノベーゼパスタ
Description
☺パセリに大葉やバジル、ナッツ類がひと口で味わえる(o‾∇‾)/贅沢なジェノベーゼ♪
soyumina
材料
（2人分）
A.バジルの葉（みじん切り）
２０枚位
A.パセリ(みじん切り)
1袋 50g位
A.大葉（みじん切り）
２０枚
B.青のり
大2
B.くるみ（砕いたもの）
大2
B.ピーナッツ（砕いたもの）
大2
B.松の実（砕いたもの）
大1～
にんにく(みじん切り)
１カケ
大2～
オリーブオイル(炒め用)
大2
１人８０ｇ×2
塩
小2
胡椒
お好みで
マヨネーズ（隠し味）
大1
作り方
コツ・ポイント
葉は炒めすぎないで軽く火を通す程度で良いです。持ち合わせのジェノバソースを少し加えても、更に美味しくなります。お好みの塩加減でどうぞ。
このレシピの生い立ち
余らせてしまうパセリをたくさん使いたいと思ったのがきっかけです。フードプロセッサーが無くても簡単に出来るSoyumina家のジェノベーゼ風パスタを味わってみてください。十数年我が家のベストセラーヒット作です。
soyumina
