豆腐バーグ
Description
ヘルシーなハンバーグを♪
yumipurin
材料
（４人分）
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ハンバーグだね
１丁（３４０g）
２５０ｇ
３０g
３０g
３０g
６０ｇ
塩・胡椒
少々
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あんかけ材料
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1/2
だし汁
1カップ
ガラスープ
小さじ１
生姜すり下ろし
小さじ１
適量
作り方
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1
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豆腐をキッチンタオルに包んでレンジ加熱２分
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2
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少し冷ましてから、崩して水気を切る
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3
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鶏挽肉をボウルに入れる。
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4
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ハンバ−グだねの材料を全部合わせて、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
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5
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４等分して空気抜きしながら、丸めておく。
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6
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油を入れたフライパンで両面焼き色が付くまで焼く。
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7
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●以外の材料でハンバーグをサッと煮込み、●でとろみを付けて出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグを食べたいと思い作ってみました。
yumipurin
