坊ちゃんかぼちゃのシーチキンマヨ焼き♪
Description
かぼちゃをくり抜いて、入れて、焼くだけの簡単だけど、とってもおいしいレシピです♪
ハロウィンのおもてなし料理にも。
ハロウィンのおもてなし料理にも。
材料
(2人分)
作り方
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1
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かぼちゃの上の部分を切り、中のわたをくり抜き、ラップをして5分ほど電子レンジにかけます。
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2
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玉ねぎをみじん切りにし、シーチキンと合え塩コショウ、マヨネーズで味を調えます。チーズを混ぜても美味しいです!
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3
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2で合えたものをかぼちゃの中に入れ、ピザ用チーズをかけ、トースターで色が着くまで焼いてできあがり。
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4
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チーズですが、上にかけるだけではなくて、玉ねぎ、シーチキンと混ぜてもいいかも。そして上にもたっぷりとどうぞ♪
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コツ・ポイント
電子レンジにかけたかぼちゃは、とても熱いので取り出す際にヤケドに注意してください。
それ以外は、本当に簡単なので特にコツ・ポイントはありません。
玉ねぎの生っぽいのが苦手な方は、レンジでチンしてもらったり、焼き時間を調整してください。
それ以外は、本当に簡単なので特にコツ・ポイントはありません。
玉ねぎの生っぽいのが苦手な方は、レンジでチンしてもらったり、焼き時間を調整してください。
このレシピの生い立ち
生協で届く野菜に必ず坊ちゃんガボチャがあり、どうしようか迷ってできたレシピです。
グラタンにするにも牛乳が切れていて、ホワイトソースが作れてなかったので、家に常備してある玉ねぎ、シーチキン、チーズで簡単に作りました♪
グラタンにするにも牛乳が切れていて、ホワイトソースが作れてなかったので、家に常備してある玉ねぎ、シーチキン、チーズで簡単に作りました♪