超簡単♪鮭とオリーブのクリームリゾット
Description
超簡単リゾット!誰でもすぐに本格的なリゾットが作れます。
材料
(1~2人分)
作り方
-
-
1
-
生米を鍋でオリーブオイルを使って炒める。色が半透明になったら、水を入れて、★と☆を入れて弱火で炊く。
-
-
-
2
-
水気が少なくなってきたら、火を止めて少し蒸してから完成!
-
コツ・ポイント
生米から炒めましたが、炊いたご飯でも大丈夫です。その場合は水は半分の100~200ccくらいであれば、柔らかくなりすぎません。
生米から作った方が芯があって美味しいです。
生米から作った方が芯があって美味しいです。
このレシピの生い立ち
リゾットが好きなので。