超簡単♪鮭とオリーブのクリームリゾット

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Description

超簡単リゾット!誰でもすぐに本格的なリゾットが作れます。

材料 (1~2人分)

☆鮭の切り身
1つ
5~6粒
1合
★コンソメ(キューブ)
1個
オリーブオイル
適量
400cc

作り方

  1. 1

    生米を鍋でオリーブオイルを使って炒める。色が半透明になったら、水を入れて、★と☆を入れて弱火で炊く。

  2. 2

    水気が少なくなってきたら、火を止めて少し蒸してから完成!

コツ・ポイント

生米から炒めましたが、炊いたご飯でも大丈夫です。その場合は水は半分の100~200ccくらいであれば、柔らかくなりすぎません。

生米から作った方が芯があって美味しいです。

このレシピの生い立ち

リゾットが好きなので。
レシピID : 1964037 公開日 : 12/09/20 更新日 : 12/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
真黒海
ニンニクと玉ねぎとディルを足してみました^^美味しかったですv

ありがとうございます!