チョコバナナのフィナンシェ風
Description
ホットケーキミックスでつくる、混ぜるだけの簡単ケーキ☆卵白の消費に是非
材料
(20×20㌢ スクエア型1つ分)
200g
2個分
100g
粉末の黒糖(砂糖でも)
25g
30g
2本
お好みで
作り方
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1
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鍋かフライパンにマーガリンを入れて火にかけ、溶けて茶色になったら(焦がさないように)
火からおろして冷ます。
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2
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バナナは皮をむいてビニール袋に入れ、揉むようにしてつぶす。
砕いた板チョコを湯せんにかける。
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3
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ボウルに卵白を入れて黒糖(もしくは砂糖)を加え、泡立て器でよく混ぜる。
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4
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3にホットケーキミックスとあればアーモンドプードルを加えてまたよく混ぜる。
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5
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オーブンを180度に予熱を始める。
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7
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湯せんで溶かしたチョコを表面に垂らして、菜箸の先などで全体に伸びるように伸ばす。
お好みでクルミを散らす。
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8
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180度のオーブンで25分くらい、
竹串を刺しても生地がついてこなければ焼き上がり。
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コツ・ポイント
特にないです。ひたすら混ぜるだけ。
冷めると表面のチョコはパリッとするので、切り分ける時がちょっと大変かも。
冷めると表面のチョコはパリッとするので、切り分ける時がちょっと大変かも。
このレシピの生い立ち
余った卵白を使いたかったので。